Estos crujientes cafés de San Francisco podrían ser los más gays del mundo

San Francisco tiene fama de tener vistas impresionantes , una vibrante vida nocturna y su acogedora comunidad LBGTQ+ . Sin embargo, a menudo se pasa por alto su próspera cultura del café.

Con más de 250 cafeterías en 49 millas cuadradas, se puede decir que a los lugareños les encanta su rutina diaria. Algunos son tan populares que han pasado de ser humildes tiendas de barrio a convertirse en cadenas nacionales. Quizás reconozcas a Philz, un importante jugador de la tercera ola que comenzó en San Francisco. ¿O quizás el de Peet? Esta marca nacida en Berkeley le hace competencia a Starbucks. Con menciones honoríficas como Chromatic, Sightglass, Ritual y Blue Bottle, solo por nombrar algunas, los habitantes de San Francisco nunca están a más de unas pocas cuadras de las mejores cervezas del mundo.

Pero a veces no se trata sólo de una buena taza de café, sino del ambiente. A decir verdad, los cafés tienen tanto que ver con observar a la gente pasar y conocer gente linda como con el terreno. Es por eso que en un mar de casas desbordadas, estos pocos elegidos se han ganado su popularidad al crear un espacio especial para que prospere la comunidad LGBTQ+ local.

Cafés y tés de Spike

Spike's es una cafetería incondicionalmente independiente y ecológica situada en un lugar privilegiado del barrio gay para observar a la gente pasar junto a Castro Street. Spike's retribuye a organizaciones sin fines de lucro locales. Cuando obtienes una taza de delicioso café tostado localmente en Spike's, les estás ayudando a apoyar causas valiosas.

Dónde disfrutar de su cerveza: disfrute de un capuchino en su terraza en la acera o lleve su taza a Dolores Park, un corto paseo por 19th Street. Los lugareños conocen la sección montañosa como la playa gay porque es el lugar perfecto para observar a los niños y tomar el sol.

Tartina

Para aquellos a quienes les importa más lo que acompaña a su café que el café en sí, camine hasta el otro lado del Parque Dolores y visite Tartine . Probablemente habrá cola, pero vale la pena esperar. Tartine es famosa por su dedicación al ingenioso arte de la repostería y sirve clásicos franceses junto con creaciones creativas de temporada. Una verdadera delicia para los amantes de la gastronomía, los francófonos y los amantes de los postres.

Buen provecho: si todavía tienes espacio para más, dirígete a Bi-Rite Creamery y disfruta de una bola de helado.

Jane en Larkin

Ubicada en el centro del Distrito Trans, cerca de Polk Gulch, encontrará la moderna y prometedora cadena de San Francisco, dirigida por mujeres, Jane . Su sencilla ubicación en Larkin Street, a la vuelta de la esquina del famoso club nocturno Divas, sirve como un alegre lugar de encuentro para creadores de comunidades, adictos al café y amantes del brunch.

Jane, que ofrece pan casero, pasteles y platos para el desayuno junto con bebidas Equator Coffee, es un excelente lugar para recargar energías antes de explorar las numerosas tiendas y restaurantes eclécticos que bordean Larkin.

Excursión: a unas cuadras de distancia, en Polk Street, te encontrarás con Utsuwa Floral Design, el sueño de cualquier padre de planta. Entrar en esta tienda exuberante y bellamente decorada te transportará a una jungla tropical en el paraíso.